Ajii Biber Özü - Jalapeño
Limitli Üretim
Meksika Bölgesi - Orta Acı
Biber özünün rengi, her hasat döneminde biberin kendi doğal rengine göre değişiklik gösterebilir.
İçindekiler
Fermente Jalapeño Biberi (%100)
Boyut
250 ml
Acılık Derecesi
Orta Acı (15.000 - 25.000 Scoville)
Ürün Açıklaması
Meksika’nın meşhur Jalapeño biberinin eşsiz lezzetini şimdi saf özüyle keşfetmeye hazır olun. Hafif acılığı ve tatlımsı aromasıyla dünya mutfaklarının vazgeçilmezi olan Jalapeño, yemeklerinize hem sıcak bir dokunuş hem de zengin bir lezzet katıyor.
Jalapeño Biber Özü, bu biberin karakteristik tadını yoğun bir şekilde sunarak soslardan atıştırmalıklara, marinasyonlardan dip soslara kadar her tarifte mükemmel uyum sağlar.
Doğal ve katkısız olarak üretilen bu ürün, yemeklerinize dengeli bir acılık kazandırırken,taze biberin ferahlatıcı aromasını sofralarınıza taşır. Hafif acı severler ve lezzet tutkunları için mükemmel bir seçenektir.
250 ml Ajii Biber Özü, %100 biber özünden oluştuğu için bir şişe ile 100 gramlık 6 farklı sos hazırlanabilir.
Özellikler
Glutensiz ve vegan bir üründür.
Koruyucu ve katkı maddesi içermez.
Kullanım Talimatları
Kullanmadan önce çalkalayınız.
Kuru ve serin bir yerde saklayınız.
Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza ediniz.
Türk Gıda Kodeksi’ne uygundur.
Ajii Biber Özü - Kale
Limitli Üretim
Coğrafi İşaretli - Az Acı
Biber özünün rengi, her hasat döneminde biberin kendi doğal rengine göre değişiklik gösterebilir.
İçindekiler
Fermente Kale Biberi (%100)
Boyut
250 ml
Acılık Derecesi
Az Acı (500-2000 Scoville)
Ürün Açıklaması
Denizli Kale ilçesine özgü, ülkemizin coğrafi tescilli biberlerinden Kale biberinin özünü sizlerle buluşturuyor ve sofralarınıza bu az bulunur geleneksel lezzeti taşıyoruz.
Kale Biber Özü, yoğun aroması, zengin vitamin içeriği ve orta acı seviyesiyle yemeklerinize yepyeni bir boyut katacak. Salatalardan soslara, et yemeklerinden atıştırmalık tariflere kadar her yemeği bir şölene dönüştürecek bu özel biber özü, mutfaktaki gizli yardımcınız olacak.
250 ml Ajii Biber Özü, %100 biber özünden oluştuğu için bir şişe ile 100 gramlık 6 farklı sos yapılabilir.
Ajii Acılı Sızma Zeytinyağı
Limitli Üretim – Artisan Seri
Zeytinliova’dan Gelen Zerafet, Chingari’nin Ateşiyle Buluşuyor. Zeytinyağının rengi, hasat edilen zeytinin çeşidine ve biber özünün doğal pigmentine bağlı olarak değişebilir.
İçindekiler
0.3 Dizem Naturel Sızma Zeytinyağı
Chingari Biberi Özü
Boyut
250 ml
Acılık Derecesi
Orta Acı (10.000 - 30.000 Scoville)
Ürün Açıklaması
Zeytinliova’nın olgun erken hasat zeytinlerinden, soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen naturel sızma zeytinyağı; Ajii’nin karakteristik ve vurucu acısı Chingari ile, haftalar süren soğuk demleme süreciyle harmanlanır. Bu zahmetli yöntem, biber özünün tüm aromatik bileşenlerinin yağa geçmesini sağlar.
Demleme sürecinin ardından ürün, birden fazla aşamada yüksek hassasiyetle süzülür. Bu çok katmanlı süzme işlemi, yağa sadece berraklık değil, zarafet de kazandırır.
Şişeye baktığınızda, ışıkla dans eden yakut tonlarında, kristal netliğinde bir sıvı görürsünüz. Tattığınızda ise, ipeksi dokusuyla damağınıza yayılan biberin dengeli ama cesur aroması kalır.
Isıya maruz bırakılmadan şişelenir. Rafine edilmemiştir. Katkı ve koruyucu içermez.
Sofralarda yalnızca bir zeytinyağı değil, bir lezzet manifestosudur.
Kullanım Talimatları
Kuru ve serin bir yerde saklayınız.
Direkt güneş ışığından koruyunuz.
Türk Gıda Kodeksi’ne uygundur.